कीमा बनाया हुआ मांस और मसालों के एक विशेष मिश्रण से बना एक प्रसिद्ध मांसाहारी व्यंजन, जिसे रूमाली रोटी या पराठे के साथ परोसा जाता है।
कीमा बनाया हुआ मांस और मसालों के एक विशेष मिश्रण के साथ बनाया गया एक और प्रसिद्ध मांसाहारी व्यंजन, बनावट में नरम और आपके मुंह में पिघलता है, जिसे उल्टा तवा पराठा के साथ परोसा जाता है।
विभिन्न प्रकार की चटनी, आलू के कुरकुरे और खाद्य आलू से बनी एक अनूठी टोकरी के साथ बनाया गया एक लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजन, जो कई स्वादों और टॉपिंग में उपलब्ध है।
पान के पत्ते, मेवा, और विभिन्न प्रकार के भरावों के साथ बनाया जाने वाला मीठा भोजन, मीठा, सादा और बनारसी सहित कई किस्मों में उपलब्ध है।
केसर, दूध और आटे से बनी एक मीठी रोटी, आमतौर पर कबाब और अन्य मांसाहारी व्यंजनों के साथ परोसी जाती है।
दही, चीनी, और कई प्रकार के फलों या मसालों से बना एक ताज़ा पेय, गर्मी की गर्मी को मात देने के लिए एकदम सही है।
कुल्फी (भारतीय आइसक्रीम), फालूदा (कॉर्नस्टार्च से बने नूडल्स), और विभिन्न प्रकार के टॉपिंग जैसे कि गुलाब का शरबत और नट्स से बनी एक लोकप्रिय मिठाई।
दूध और केसर से बनी एक मलाईदार मिठाई, जो अपने हल्के और हवादार बनावट के लिए जानी जाती है।
एक शाकाहारी व्यंजन जिसे दही में भिगोकर तली हुई दाल के गोलों से बनाया जाता है और ऊपर से तरह-तरह की चटनी और मसाले डाले जाते हैं।